Pumpeè

Pumpeè




  • Zona di produzione: Loreto Aprutino (PE).
  • Vitigno: Montepulciano.
  • Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
  • Tipo di vigneto: Tendone.
  • Anno di impianto: 1985.
  • Esposizione terreno: Sud-est.
  • Altitudine: 278 m. s.l.m.
  • Densità: n° 2600 ceppi per ettaro.
  • Produzione: 4 Kg per ceppo.
  • Epoca di vendemmia: dal 10 al 20 Ottobre.
  • Vinificazione: Permanzenza di 7-10 giorni sulle bucce con rimontaggi all'aria, seguita da affinamento in acciao e botte di legno da 25 hl.
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Massima espressione: 3-5 anni.
  • Esame visivo: Rosso rubino con riflessi violacei.
  • Esame olfattivo: Sentori di frutta rossa matura come ciliege e prugne e floreali di violetta e rosa canina. Ricordi di liquirizia.
  • Esame gustativo: Di buon corpo con tannino delicato e suadente, media persistenza. Grande bevibilità e piacevolezza.
  • Temperatura di servizio: 16-18°C





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